Compota de Uva
R$ 50,00Preço
Com alta doçura como melaço de cana e leve ácidez málica de uva verde. Entrega um espresso doce e com leve azedinho que lembra graviola. Café de torra média com corpo aveludado e com perfume de especiarias. No coado entrega uma bebida doce e levemente acida. Finalização longa e prazerosa.
Produtor: Marcos Alves - Poço Fundo(MG)
Espécie | Variedade: Árabica | Mundo Novo
Processamento: Fermentado Natural
Altitude: 1150mt
Pontuação: 87,25 pontos
Proporção: 1:13 ~ 1:16
Peneira: 16+
Métodos: Espresso, V60 e Aeropress
Tamanho: 250g
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