Caramelo

Café de torra média, com doçura elevada, acidez moderada e leve amargor. Apresenta notas de caramelo e açúcar mascavo, acompanhadas por um frutado suave que lembra frutas amarelas.No espresso, entrega uma bebida doce e encorpada, com finalização persistente.

Produtor:

Julia e Lucio Pereira - Três Pontas(MG)

Espécie | Variedade: Árabica | Mundo Novo

Processamento: Natural

Altitude: 960mt

Pontuação: 83,75 pontos

Proporção: 1:13 ~ 1:16

Peneira: 16+

Métodos: Espresso, Kailtta e Prensa Francesa

Peso: 250g