Castanhas Brasileiras 250g

Café com doçura média que lembra baunilha ou cumaru.
Acidez de oleaginosas como castanha de caju, Pará e Noz Pecã
Entrega um espresso com doçura moderada e bastante corpo.
Finalização prazerosa e prolongada. No coado, apresenta notas
de nibs de cacau e acidez citrica bem leve.
 
PRODUTOR: Gustavo Souza - Inconfidentes(MG)
ALTITUDE:1150mt
ESPÉCIE / VARIEDADE:Árabica / Catucai 2SL
PROCESSAMENTO:Natural / Colheita Manual
PROPORÇÃO:1:12 ~ 1:15
PENEIRA:16+
PONTUAÇÃO:85,15 pontos