Nibs de Cacau
R$ 65,00Preço
Café com doçura média e leve amargor. Possui corpo alto e textura densa, lembrando nibs de cacau e chocolate 70%, com leve perfume de frutas amarelas maduras. No espresso, entrega uma bebida encorpada, intensa e equilibrada. Finalização longa e persistente.
Produtor: Patrícia Moreira – São Sebastião da Grama (SP)
Espécie | Variedade: Árabica | Catucaí Amarelo
Processamento: Natural
Altitude: 1150mt
Pontuação: 86,10 pontos
Proporção: 1:12 ~ 1:15
Peneira: 16+
Métodos: Espresso, V60 e Prensa Francesa
Peso: 250g
0/500