Pitanga
R$ 65,00Preço
0/500
Café de torra clara, tem acidez elevada e doçura moderada. Apresenta notas de frutas vermelhas como pitanga, jabuticaba e acerola. É frutado, com corpo médio e finalização prolongada, limpa e que faz salivar. No espresso entrega uma bebida ácida, doce e com corpo presente.
Produtor:
Valgleber e Jaquelane - Rio de Contas(BA)1540mt
Gustavo Souza - Inconfidentes(MG)1040mt
Espécie | Variedade: Árabica | Catuaí Amarelo + AraraProcessamento: CD + Fermentado
Altitude: 1540mt | 1150mt
Pontuação: 86,80 pontos
Proporção: 1:13 ~ 1:16
Peneira: 16+
Métodos: Aeropress, V60 e Clever
Peso: 250g